Ogni traguardo è un punto di partenza per un nuovo progetto.
Sette anni or sono Désiré ha seguito un corso professionale della durata di un anno a Cuneo.
Terminato il suo anno di studi è rientrato in Burundi ed ha condiviso le sue nuove conoscenza tenendo lui stesso dei corsi di formazione sulle tecniche della trasformazione alimentare.
Grazie al microcredito ha aperto un’attività, una macelleria e salumeria (nella foto), all’interno della stessa lavorano alcuni dei suoi anziani studenti.